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【数量限定】タイファイナムクエンアナエロビックナチュラル100g

¥1,300 税込

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【マイクロプレミアムロット】

アジアから特徴的なコーヒーをお届けしたい！そんな強い気持ちを持って取り組むBeanspire Coffee（ビーンスパイア）社によるアナエロビックナチュラルです。
Huai Nam Kuen（フアイ・ナム・クエン）は、北タイ語で、「あふれ出る谷」という意味です。かつてこの地域が、豊かな森林と水資源に恵まれた源流域で、非常に肥沃な土地だったことに由来しています。数量限定！

＜精選工程＞
フローター選別→水切り後袋の中で9日間アナエロビック発酵→パルピング→ミューシレージがついたままアフリカンベッド乾燥

水分値：9.4
農薬検査：社外委託検査にて、基準値以下
商品規格：S15
精選方法：Natural アナエロビックファーメンテーション
収穫時期：11-3月
クロップ：2025年1-2月頃
栽培品種：チェンマイ（SL28×カトゥーラ×HdT）等
SCA評価：85点

中煎り
ぶどう、ぶどうの皮、プラム、ベリー、りんご。
果実味たっぷりで、ジューシーな飲み口が心地よい。
ローストナッツの香りとチョコレートのような甘味がある。
特徴感があり、飲みやすい