優美珈琲のプレミアムロット【LIMITED RESERVE】シリーズが登場！！ 第一弾は2種類の特別なプレミアムロットの発売です。 パナマからゲイシャ種の発売です。 華やかなフローラルな香りと柑橘系の明るい酸味、テロワールからくる透明感のあるたっぷりな甘味と複雑さが特徴。エレガントで上質な余韻をお楽しみください。 今回ご紹介するタラマンカス農園は、コスタリカとパナマにまたがるラ・アミスタッド国立公園の中にある、タラマンカ山脈の裾野に位置しており、農園名もその山脈名から名づけられました。4世代にわたって、この場所でコーヒーの栽培、加工を営みとして暮らしており、家族で農園の運営を行っています。高品質なコーヒー生産に重きを置いている農園ですが、とりわけ注目すべき点は環境面の配慮。国立公園内に生息する野生の動植物を保全する活動として、地域のコミュニティや行政と協力しての公園内の美化活動や地域固有種の保護観察活動に力を注いでいます。またシェードツリー以外にも農園の敷地内では積極的に植林活動を行われており、動物の生息域の維持に努めています。 他の国々と比べると生産量は少ないパナマですが、他国にはない特徴的な土壌特性があります。カリブ海と太平洋に挟まれたパナマはコーヒーの栽培に理想的な環境を作り出しており、南北からの風が独特の気候を作り出しています。気候の特徴の一つにバハレケと呼ばれる霧があり、霧によりさらに寒暖差が生まれコーヒーノキにとっても過酷な環境となることで、糖度が高く複雑な香味のコーヒーが生産されています。 生産国：パナマ 生産地：レナシミエント地区 サンタクララ 生産者：タラマンカス農園 精製：ウォッシュ 標高 ：1,350〜1,400m 品種 ：ゲイシャ 乾燥 ：天日乾燥、アフリカンベッド 焙煎 ★　★　★　☆　☆ 酸味 ★　★　★　☆　☆ 甘味 ★　★　★　★　☆ 苦味 ★　☆　☆　☆　☆ 香り ★　★　★　★　★

優美珈琲のプレミアムロット【LIMITED RESERVE】シリーズが登場！！ 第一弾は2種類の特別なプレミアムロットの発売です。 パナマゲイシャの次はエクアドルのゲイシャの次と言われるシドラ種です。 シドラ種はエクアドルで注目され広まったコーヒー品種です。その正確な遺伝的起源は明らかになっておらず、研究機関や農園での交配など複数の説が存在します。ティピカやブルボン、あるいはエチオピア系統との交配によるハイブリッドとする見方もありますが、正式な系統登録やDNA解析による確定には至っていません。現在、シドラは主に南米、特にエクアドルとコロンビアで栽培されています。 エチオピア在来種を思わせる花のような香りと、明るくフルーティーな味わいが魅力です。そんなシドラ品種のコーヒーをチェリーの状態のまま、エアロックバルブ付きの発酵タンクに入れ、二酸化炭素を充填した環境下において96時間の嫌気性発酵を行います。その後、コーヒーは屋根付きの乾燥設備へ移され、低照度かつ高い通気性を確保した環境下で、約45日間かけて乾燥されます。ゆっくりと水分を抜くことで、品質の安定と風味の形成が図られています。 ロハ県は澄んだ空気と清らかな水、緑豊かな山々に囲まれた自然環境が、人々の健やかな暮らしを支えてきました。涼しい気温と豊富な降雨量はコーヒー栽培にとって理想的で、非常に肥沃な土壌が必要な栄養をしっかりと与えます。 農園があるのは、東アンデスの湿潤な森林と西アンデスの乾燥した谷の特徴が交わるこの地域は、独特の気候と生態系を持つ「生態的移行帯」であり、コーヒー栽培に適した優れたテロワールを有しています。 華やかな発酵香とシドラ種ならではのりんごのような爽やかな酸味とフルーティな香り、ベリーを思わせるような明るい酸味で芳醇で長い余韻をお楽しみいただける上品な仕上がりです。 生産国：エクアドル 生産地：ロハ県 パルタス郡 カタコチャ教区 コフラディア地区 生産者：コフラディア農園リチャード アルバラドさん 精製 ：アナエロビックナチュラル 標高 ：1,550m 品種 ：シドラ 乾燥 天日乾燥 焙煎 ★　★　★　☆　☆ 酸味 ★　★　★　☆　☆ 甘味 ★　★　★　★　☆ 苦味 ★　☆　☆　☆　☆ 香り ★　★　★　★　★

イエメンのバニーマタルより、世界的に知られる伝説的な名称「モカ・マタリ」の産地として知られている地域のアルハブリさんから極めて希少な豆が届きました。 アルハブリさんは、イエメンを代表する名産地バニーマタル地域のハイマ村でコーヒーを栽培する農家です。この地域は、年間生産量こそ非常に限られているものの、豊かで個性あふれるフレーバーを持つコーヒーを生み出すことで、世界的に知られています。 ワイニーで濃縮された果実感と発酵由来の芳醇な香り。後味にはほのかなスパイシーさも とてつもない濃縮感のある味わいが特徴の特別ロットです。 香り :★★★★☆ 甘み :★★★★☆ 酸味 :★★★★☆ 苦味 :★★☆☆☆ コク ★★★☆☆ 生産国：イエメン 生産地：サナア州 バニーマタル地域 ハイマ村 生産者：アルハブリ農園 アルハブリさん 精製 ：アナエロビックナチュラル 標高 ：2,050m 品種 ：ウダイニ（古代ティピカやイエメニーアと総称する場合あり） 乾燥 ：アフリカンベッドでの天日乾燥 生産地概要：バニーマタルは、イエメン西部サナア近郊に位置する、同国を代表する伝統的なコーヒー産地です。標高2,000m前後の高地に広がる山岳地帯で、昼夜の寒暖差が大きく、ゆっくりとチェリーが熟す環境に恵まれています。 この商品は他のコーヒーと混合で400gまでは1個口にて発送可能です。 (200gまではエアーバルブ付きスタンドタイプ袋100g×2、300g、400gはエアロプレス平袋100g×4にて一個口にて発送) ※基本は豆のままでの発送をおすすめ致しますが、豆を挽いての発送もお受け致します。 ご希望の方はお手数ですが備考欄に「抽出方法（コーヒーメーカー、ハンドドリップ等）をご記入の上、粉に挽く」とご記入下さい。

常夏にピッタリな芳醇なピーチの果実感とココナッツの心地よい甘さ。酸味より甘さを強く感じ重層的な味わいが楽しめジャスミンのような華やかな印象も感じます。 香り :★★★★☆ 甘み :★★★★★ 酸味 :★★★☆☆ 苦味 :★★☆☆☆ コク ★★☆☆☆ 生産国：コロンビア 生産地：キンディオ県 生産者：マサトラン農園 のルスさん 生産地概要：キンディオは標高1,200〜2,000mの高地に位置し、火山性で栄養豊富な土壌と安定した温暖な気候に恵まれたコーヒー産地です。 精製 ：インフューズドハニー 標高 ：1,400〜1,450m 品種 ：カスティージョ 乾燥 ：乾燥棚での天日乾燥 この商品は他のコーヒーと混合で400gまでは1個口にて発送可能です。 (200gまではエアーバルブ付きスタンドタイプ袋100g×2、300g、400gはエアロプレス平袋100g×4にて一個口にて発送) ※基本は豆のままでの発送をおすすめ致しますが、豆を挽いての発送もお受け致します。 ご希望の方はお手数ですが備考欄に「抽出方法（コーヒーメーカー、ハンドドリップ等）をご記入の上、粉に挽く」とご記入下さい。

ブドウやストロベリーなどのベリー系の複雑で明るい酸味にしっかりとした甘味、発酵感が特徴的なコーヒーです。 香り :★★★★☆ 甘み :★★★★☆ 酸味 :★★★☆☆ 苦味 :★★☆☆☆ コク ★★★☆☆ 生産国：コロンビア 生産地：ウィラ県 ピタリト自治体 パルマル・デ・クリオリョ村 生産者：ブエノスアイレス農園のみなさん 精製 ：アナエロビックナチュラル 標高 ：1,750m 品種 ：スーダン・ルメ 乾燥 ：機械乾燥と天日乾燥 ウィラはコロンビア南西部に位置し、カウカやナリーニョと隣接しています。ウィラ南部にあるのがピタリト自治体で、その南東部に農園があるパルマル・デ・クリオリョ村が位置しています。アンデス山脈の一部で標高1,400〜1,800メートルの高地にあります。火山性の肥沃な土壌で、水はけの良い斜面が多く、昼夜の温度差があるため、高品質なコーヒー栽培に適した気候を有しています。村では家族経営の農園が多数あり、小規模な区画での手摘み収穫が主流で、完熟チェリーだけを選別して収穫しています。地域の結びつきも強く、組合を通じて品質管理や販路開拓に取り組み、COEで入賞をする農園を輩出するなど、コロンビアの中でもスペシャルティコーヒーの産地として知られています。 この商品は他のコーヒーと混合で400gまでは1個口にて発送可能です。 (200gまではエアーバルブ付きスタンドタイプ袋100g×2、300g、400gはエアロプレス平袋100g×4にて一個口にて発送) ※基本は豆のままでの発送をおすすめ致しますが、豆を挽いての発送もお受け致します。 ご希望の方はお手数ですが備考欄に「抽出方法（コーヒーメーカー、ハンドドリップ等）をご記入の上、粉に挽く」とご記入下さい。

入荷数は非常に少ないですが遂に入荷致しました！！ 輸入商社でも発売開始早々に完売する超絶人気のCOLOMBIAです。 アナエロビックの最高峰とも言われる名門エルパライソ農園は2018年のコロンビアCOE ダブルアナエロビックファーメンテーションにて精選したロットで10位入賞の名門中の名門！ 私も初めて飲んだ時の衝撃が忘れられません。 嫌気性発酵(酸素を遮断したを密閉容器で発酵)を施したコーヒー豆←アナエロビックファーメンテーション この嫌気性発酵を細かい温度管理のもと２回行うことによりライチな風味はモチロンの事 ピーチ、イチゴ、イチゴミルク、イチゴキャンディーな味わいがハンパない！！！ そして甘酸っぱく爆発的な香りが豆を挽いてる時から凄まじく部屋中が良い香りに包まれます。 これ言ってること大袈裟じゃないっす！マジっす！ 売り切れ必須のオススメの商品を是非この機会にGETして、特別な時間に是非至福の一時をお過ごしください。 香り :★★★★☆ 甘み :★★★★☆ 酸味 :★★★★☆ 苦味 :★★☆☆☆ コク ★★★☆☆ 生産国：コロンビア 農園名：精製・エルパライソ農園　ビジャロシータ農園 標高：1700ｍ～ 品種：カスティージョ 内容量：100ｇ 水分値 10.8 農薬検査 社外委託検査にて、基準値以下 商品規格 EX 精選方法 ダブルアナエロビックファーメンテーション Double anaerobic fermentation 収穫時期 4-6月、10-12月 クロップ 2025年10-12月 栽培品種 カスティージョ SCA評価 85.875点 この商品は他のコーヒーと混合で400gまでは1個口にて発送可能です。 (200gまではエアーバルブ付きスタンドタイプ袋100g×2、300g、400gはエアロプレス平袋100g×4にて一個口にて発送) ※基本は豆のままでの発送をおすすめ致しますが、豆を挽いての発送もお受け致します。 ご希望の方はお手数ですが備考欄に「抽出方法（コーヒーメーカー、ハンドドリップ等）をご記入の上、粉に挽く」とご記入下さい。

やっと出会えた、本当に美味しいデカフェです。 デカフェ特有の物足りなさを感じさせず、エチオピアらしいフローラルで華やかな余韻が心地よく広がります。紅茶を思わせるティーライクな上品さと、柑橘系を感じる明るい酸味が美しく調和した一杯です。 すっきりとした後味で、ブラックでも飲みやすく、リラックスタイムや夜のコーヒーにもおすすめです。 「デカフェだから」ではなく、 “美味しいコーヒーとして選びたくなる” そんな特別なイルガチェフェに仕上がりました。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー エチオピア・イルガチェフェの高地で育まれたコーヒー豆を使用。 標高1,800〜2,200mの豊かな自然環境が生み出す、フローラルな香りと紅茶のような上品な風味、柑橘を思わせる明るい酸味が特徴です。 カフェイン除去には、薬品を使わない「マウンテンウォーター製法」を採用。 コーヒー本来の香りや味わいを損なわず、やさしく自然な味わいに仕上げました。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ■ Flavor Note Floral / Tea Like / Citrus ■ Roast Level MEDIUM LIGHT（中浅煎り） ■ 原産国 エチオピア ■ 地域 イルガチェフェ ■ グレード G2 ■ 精製方法 ウォッシュ ■ カフェイン除去方法 マウンテンウォーター製法 ■ 内容量 100g ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 森の焙煎所 優美珈琲では、 一杯一杯の時間に寄り添うコーヒーを目指し、丁寧に焙煎しています。 “いつもの生活に、至福の一杯を。”

涼香 ～RYOKA～ 100g 優美珈琲 Specialty Iced Coffee Blend 森の木陰を思わせる、涼やかな余韻。 冷やすことで完成する、夏のスペシャルティアイスコーヒーです。 グアテマラ アンティグア パストレス ピーベリーを主体に、エチオピア モカシダモ G2 ピーベリーの華やかな香り、ブラジル サンアントニオ プレミアムショコラのやさしい甘さを重ねました。 急冷ハンドドリップで仕上げることで、透明感のある苦味と、冷めるほど広がるモカの香りをお楽しみいただけます。 ひと口目は澄んだ苦味。 その後に広がる、チョコレートのような甘さとフローラルな余韻。ブラックはもちろん、ミルクとの相性も抜群です。 暑い夏の日に、森の涼やかな風を感じるような一杯をお楽しみください。 BLEND Guatemala Antigua Pastores PB 60% Ethiopia Mocha G2 PB 20% Brazil San Antonio Premium Chocolat 20% おすすめ抽出 急冷ハンドドリップ推奨 氷へ直接ドリップすることで、香りを閉じ込め、透明感のある味わいに仕上がります。

夏に向けての新商品を少し前から何度も何度も調整し、ようやく完成しました。 ■リフレッシュする夏の必須アイテム！ まろやかでスッキリした味わいの水出しコーヒー、その名も『簡単！ゴク旨！夏はやっぱりCOLD BREW』が登場！暑い夏の日を爽やかに過ごすための理想的な一杯です。 ココがポイント↓ ■誰でも簡単に楽しめる！ 手間いらずの簡単な水出し方法で、本格的なCOLD BREWを楽しむことができます。お好みの抽出時間(基本は8時間)で、自分だけの理想の味わいを見つけてください。まろやかでスッキリした後味が、心地よい夏のひとときを演出します。 ■商品内容 □内容量／1pac 40g（約500ml分)×5pac □豆の種類／ブルーマウンテンNO.1、コロンビア、ブラジル □抽出方法／水出し ■この夏のリフレッシュに！ 友人や家族と一緒に楽しむも良し、一人だけの贅沢タイムにするも良し。『簡単！ゴク旨！夏はやっぱりCOLD BREW』で、夏のひとときを彩りましょう！ 今すぐこの機会を逃さず、爽やかなCOLD BREWをお楽しみください！ご注文をお待ちしております。

【マイクロロットプレミアム】中煎り 数量限定！スカイヒルと同じコプロカWSで作ったナチュラル！！ 上品でクリーンなコーヒー【スカイヒル】何度も飲みたくなるような香り、口当たり、甘味 春夏秋冬、気分を変えたい時にはスカイヒル こちらの商品は、数量限定の【ルワンダ　コプロカWS　ナチュラル】100gになります。 アフリカの高地、ルワンダで育てられたコーヒー豆を使用しています。ルワンダ特有の気候と土壌が育てたこの豆は、甘くフルーティな香りと豊かな風味が魅力で、明るくクリーンな酸味が特徴で、完熟したベリーのような甘酸っぱさが感じられます。 また、ナチュラル加工ならではのフルーティな後味も楽しむことができ、コーヒーの奥深さを感じることができます。 □内容量／100g □産　地／Rwanda □精選方法／Natural □形態／焙煎豆 □AROMA（香り）／4 □FLAVOR（風味）／5 □AFTER TASTE（後味）／4 □ACIDITY（酸味）／3 □SWEETNES（甘味）／5 □MOUTH FEEL（口当たり）／4 生産地区：同国西部ニャマシェケ地区 ウォッシングステーション名(水洗工場)：コプロカ(COPROCA） 標高：1,700-1,900m 生産者数：1,000農家 ドライミル(精選所)：ルシジドライミル(ドーマン保有) 水分値 ：9.5 農薬検査 ：社外委託検査にて、基準値以下 商品規格 ：8欠点以内 スクリーン：15up 精選方法 ：Natural 収穫時期 ：3-6月 クロップ ：2025年6月頃 栽培品種 ：ブルボン SCA評価 ：84.75点 他のコーヒーと混合で400gまでは1個口にて発送可能です。 ※基本は豆のままでの発送をおすすめ致しますが、粉に挽いての発送もお受け致します。ご希望の方はお手数ですが備考欄に「抽出方法（コーヒーメーカー、ハンドドリップ等）をご記入の上、粉に挽く」とご記入下さい。

【マイクロプレミアムロット】中浅煎り　 TastingNote ・ぶどう、ぶどうの皮、プラム、ベリー、りんご。果実味たっぷりで、ジューシーな飲み口が心地よい。ローストナッツの香りとチョコレートのような甘味がある。 アジアから特徴的なコーヒーをお届けしたい！そんな強い気持ちを持って取り組むBeanspire Coffee（ビーンスパイア）社によるアナエロビックナチュラルです。 Huai Nam Kuen（フアイ・ナム・クエン）は、北タイ語で、「あふれ出る谷」という意味です。かつてこの地域が、豊かな森林と水資源に恵まれた源流域で、非常に肥沃な土地だったことに由来しています。 数量限定！ ＜精選工程＞ フローター選別→水切り後袋の中で9日間アナエロビック発酵→パルピング→ミューシレージがついたままアフリカンベッド乾燥 水分値 ：9.4 農薬検査 ：社外委託検査にて、基準値以下 商品規格 ：S15 精選方法 ：Natural アナエロビックファーメンテーション 収穫時期 ：11-3月 クロップ ：2025年1-2月頃 栽培品種 ：チェンマイ（SL28×カトゥーラ×HdT）等 SCA評価 ：85点 他のコーヒーと混合で400gまでは1個口にて発送可能です。 ※基本は豆のままでの発送をおすすめ致しますが、豆を挽いての発送もお受け致します。 ご希望の方はお手数ですが備考欄に「抽出方法（コーヒーメーカー、ハンドドリップ等）をご記入の上、粉に挽く」とご記入下さい。

【マイクロロットプレミアム】中煎り TastingNote ・プラム、チェリー、ベリー、オレンジ。上品なフルーティーさを感じられる。 ふくよかな味わい。 コスタリカからガンボア農園ブラックハニー ガンボア農園のカトゥーラのみを使用して、 ミューシレージを取らずに乾燥させています。 味がしっかりしていて伸びやか。力強さもあります。 柔らかい果実の酸味とほのかなミルキー感。 甘味もあり、口当たりは優しい。 多くの方に「好き」と言ってもらえそう！ 農園名 ：ガンボア農園 農園主 ：マルティン・グティエレス(Martin Gutierrez) 生産地域：タラス地区 サンタ マリア デ ドータ 標高 ：1,850m 栽培品種：カトゥーラ 商品規格：SHB EP 精選方法：BLACK HONEY(PULPED NATURAL) (100%ミューシレージを残して乾燥) 他のコーヒーと混合で400gまでは1個口にて発送可能です。 ※基本は豆のままでの発送をおすすめ致しますが、豆を挽いての発送もお受け致します。 ご希望の方はお手数ですが備考欄に「抽出方法（コーヒーメーカー、ハンドドリップ等）をご記入の上、粉に挽く」とご記入下さい。

【トッププレミアム】中浅煎り TastingNote レモン、オレンジ、青みかん、ブルーベリー、紅茶、カカオ、ローストアーモンドを感じ ミルクチョコレートのような甘味がある。 派手さはないが、華やかな印象を感じられる。マイルドで、スムースな後口。 エチオピアのベンチマジ地区ケビルゲイシャ農園の原種として多くのファンを魅了する栽培品種【ゲイシャ】の【G1】規格商品。 コーヒーにおいてはアラビカ種発祥の地ともいわれており、イエメンと並ぶモカコーヒーの生産国として大変有名です。また現在でも客人に対してコーヒーを振る舞うコーヒーセレモニーの文化が残っており、コーヒーを語る上では避けて通れない王道の生産国の一つです。 生産者：Kebir Coffee Trading社（農園所有） 生産地：ベンチマジ、ゲシャ村 標高　：1,730-1,890m その他：アフリカンベッドでの乾燥。2024年1月に開催されたテイストオブハーベストエチオピアにて9位に入賞 水分値 ：9.9 農薬検査 ：00社外委託検査にて、基準値以下 商品規格 ：G1 精選方法 ：Natural 収穫時期 ：10-12月 クロップ ：2024年10-12月 栽培品種 ：ゲイシャ SCA評価 85点 他のコーヒーと混合で400gまでは1個口にて発送可能です。 ※基本は豆のままでの発送をおすすめ致しますが、豆を挽いての発送もお受け致します。 ご希望の方はお手数ですが備考欄に「抽出方法（コーヒーメーカー、ハンドドリップ等）をご記入の上、粉に挽く」とご記入下さい。

【トッププレミアム】【単一農園】中深煎り とろける甘味たっぷり♪ ブラジルコーヒーらしくないブラジルのコーヒー。 ・巨峰、カシス、オレンジ。ビターチョコレートのようなしっとりとした質感、甘味がある。 中深煎りからボディーが出てくる。フルーツ感、ボディーのバランスが良く、まとまりのある味わい。「エスプレッソで飲みたい！！」 “美味しい”には理由があります。 その秘密は・・・【レーズン完熟】 グレープ色になるまで成熟させた果実が乾き、レーズン状になった大粒のものだけを選択してナチュラル式で仕上げた原料を使い、ターゲットの風味(重厚感、フルーティー感、ナッツの香り、甘さ、豊かなボディー感)を目指して【エスプレッソレディー】を作ります。 “普通のブラジル”は、 一般的には樹上でカラカラ過熟状態にしてから収穫されています。 “エスプレッソレディー”は、 その段階より前の完熟感たっぷりの、レーズン色の完熟果実を選択的に収穫しています。 完熟から過熟にむかう段階の水に浮く大粒の「グレープチェリー」や「スーパーボイヤ」と呼ばれるとても状態の良い果実です。 この状態の果実を選択的に収穫するタイミングが何よりも大切です。 この見極めには、多くの経験と深い知識が必要となります。 収穫後にも「レーズン色かつ大粒チェリー」をセレクトしています!! 農園名 ：プラナウト農園 農園主 ：Sergio de Campos Mantovaninni 生産地域：ミナスジェライス州ノバヘセンデ(Nova Resende) 標高 ：約1,100～1,200m 栽培品種：カトゥアイ、ムンドノーボ、アカイアなど 商品規格：NO2、S16 精選方法：NATURAL 水分値 8.2 農薬検査 社外委託検査にて、基準値以下 商品規格 NO2　S16 精選方法 Natural 収穫時期 6-7月頃 クロップ 2024年7月頃 栽培品種 カトゥアイ、ムンドノーボ、アカイアなど SCA評価 83.375点 ※基本は豆のままでの発送をおすすめ致しますが、豆を挽いての発送もお受け致します。 ご希望の方はお手数ですが備考欄に「抽出方法（コーヒーメーカー、ハンドドリップ等）をご記入の上、粉に挽く」とご記入下さい。

【トッププレミアム】中深煎り TastingNote ・マンデリンらしいボディー感。オレンジ、オレンジピール、杏仁、アーシー、グリーンティー軽やかなスモーキー感。シルキーな口当たり。カラメルのような甘味がある。冷めてきてからもバランス良くて美味しい 一度飲んだら【虜】になるコーヒー、クリーンで強いマンデリンが入荷です インドネシアスマトラ島北部リントン・二・フタ　及びパランギナンで栽培されている豆。マンデリンの風味を堪能するならこの「ビンタンリマ」がオススメ。 <インドネシア語>ビンタン・・・「星」。 リマ・・・「5」。 生産地　:　インドネシア　スマトラ島北部　リントン・ニ・フタ　及び　パランギナン 標　高　:1,400-1,500m 通常のマンデリンと違い、品質劣化を防ぐためパーチメントの状態で生産地域から出荷され、翌日にはシッパーに原料が搬送されるという流れをとっています。 水分値 ：10.3 生豆外観 ：深緑色で均一 農薬検査 ：社外委託検査にて、基準値以下 商品規格 ：G1　S17 精選方法 ：Wet Hulled（スマトラ式） 収穫時期 ：11-1月、5-7月 クロップ ：25年1月頃 栽培品種 ：不特定 SCA評価 ：85点 他のコーヒーと混合で400gまでは1個口にて発送可能です。 ※基本は豆のままでの発送をおすすめ致しますが、豆を挽いての発送もお受け致します。 ご希望の方はお手数ですが備考欄に「抽出方法（コーヒーメーカー、ハンドドリップ等）をご記入の上、粉に挽く」とご記入下さい。 　

【トッププレミアム】中深煎り ・みかん、ぶどう。ラウンド感のある口当たり。 マイルドな酸味、チョコレートのようなコクを伴った甘味がある。アフターで緑茶のような心地よさが感じられる。コロンビア北部らしい質感や甘さを楽しめる！ 花言葉は「小さな恋」 コロンビア北部ならではの質感や甘さをお楽しみいただける、クラシカルなマイルドコロンビア商品を開発しました。 『シルキーゴールド』の故郷、ノースサンタ これまでチャレンジした北部農園指定では得られなかった、長年にわたる質的、量的安定をもたらすために、以下の要因を商品づくりのポイントにしております。 生産地域：ノースサンタンデール県トレド、ラバテカ、チタガ 輸出業者：FNC 標高 ：1,500～1,800m 栽培品種：カスティージョ、コロンビア、カトゥーラ 商品規格：Extra（S16） FNCスペシャルティ規格8,35欠点（通常12,60） 精選方法：WASHED 水分値 10.9 生豆外観 薄緑色できれい 農薬検査 社外委託検査にて、基準値以下 商品規格 EXTRA（S16） FNCスペシャルティ規格8,35欠点（通常12,60） 精選方法 Washed 収穫時期 10～12月 クロップ 2024年12月頃 栽培品種 カスティージョ、コロンビア、カトゥーラ SCA評価 83.25点 ※基本は豆のままでの発送をおすすめ致しますが、豆を挽いての発送もお受け致します。 ご希望の方はお手数ですが備考欄に「抽出方法（コーヒーメーカー、ハンドドリップ等）をご記入の上、粉に挽く」とご記入下さい。

ケニアの麓　神の山と呼ばれるメル地区よりDENNISさんの豆が届きました。 赤道直下・ケニア山の裏側に位置するメル地区で火山性の肥沃な土壌、標高差が生む寒暖差、豊富な雨量と、自然が揃える理想的な条件下で育てられた豆です。 このDENNIS COFFEE MOUNT KENYA【神の山】メル地区の大地の特徴(高地栽培・ミネラル豊富な火山性土壌)のテロワールを感じるクリーンな味わいを感じる焙煎度合いに仕上げました。 LightRoast フレッシュなシトラスの爽やかな酸味と、果実の甘みが特徴的。冷めるに従ってレモンティーのような甘みと、上品な余韻が長く続きます。 マンダリンオレンジや、レモンのような果実のフレーバーは、ストレートでゆっくりと楽しむことができます。 □内容量／100g □産　地／Kenya/Meru □精選方法／Washed □形態／焙煎豆 □AROMA（香り）／3 □FLAVOR（風味）／4 □AFTER TASTE（後味）／3 □ACIDITY（酸味）／4 □SWEETNES（甘味）／3 □MOUTH FEEL（口当たり）／3 MedDarkRoast ミルクチョコレートや、ローストカカオのような甘みと苦味を伴った完熟オレンジのようなフレーバーが楽しめます。 冷めてもチョコレートのような風味が続き、完熟のカリフォルニアオレンジのような甘酸っぱさを伴います。 □内容量／100g □産　地／Kenya/Meru □精選方法／Washed □形態／焙煎豆 □AROMA（香り）／4 □FLAVOR（風味）／3 □AFTER TASTE（後味）／3 □ACIDITY（酸味）／2 □SWEETNES（甘味）／4 □MOUTH FEEL（口当たり）／3 ※基本は豆のままでの発送をおすすめ致しますが、豆を挽いての発送もお受け致します。 ご希望の方はお手数ですが備考欄に「抽出方法（コーヒーメーカー、ハンドドリップ等）をご記入の上、粉に挽く」とご記入下さい。

プレオープン企画で限定販売し多くの方にご購入頂きSOLDOUTした優美珈琲オリジナルブレンド3種を各50gづつ計150gを正式にスタンダード商品として発売させて頂きます。 セット内容はコチラ↓ ①優美珈琲朝の定番ブレンド【MEZAME〜目覚】 エチオビア×ブラジル×ホンジュラス 50g 柔らかな酸味と優雅な香気は朝の目覚にピッタリ。 ②優美珈琲昼の定番ブレンド【YURURI〜ゆるり】 ブラジル×コロンビアの 50g まろやかな口当りとふくよかな味わいでガブガブ飲めちゃう ③優美珈琲夜の定番ブレンド【TAKIBI〜焚火】　 コロンビア×グアテマラ×ブラジル 50g 深みとコクのまったりした時間に癒される珈琲だけで楽しめるブレンド 3種セットにての販売となります。 ※基本は豆のままでの発送をおすすめ致しますが、豆を挽いての発送もお受け致します。 ご希望の方はお手数ですが備考欄に「抽出方法（コーヒーメーカー、ハンドドリップ等）をご記入の上、粉に挽く」とご記入下さい。 この機会に是非優美珈琲をご賞味下さい。 皆様からのご注文心よりお待ちしております。