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エチオピアゲイシャジャスミンG1 ナチュラル(ベンチチマジ地区ケビルゲイシャ農園) 100g

¥990 税込

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【トッププレミアム】
エチオピアのベンチマジ地区ケビルゲイシャ農園の原種として多くのファンを魅了する栽培品種【ゲイシャ】の【G1】規格商品。
エチオピアは東アフリカに位置し、イタリア領となった1936年からの5年間を除いて植民地化されることなく歴史を紡いできた独立国家の一つです。キリスト教のエチオピア正教による、9月をはじめとする13か月のエチオピア暦があるなど、アフリカの中でも異質な文化を保っております。
コーヒーにおいてはアラビカ種発祥の地ともいわれており、イエメンと並ぶモカコーヒーの生産国として大変有名です。また現在でも客人に対してコーヒーを振る舞うコーヒーセレモニーの文化が残っており、コーヒーを語る上では避けて通れない王道の生産国の一つです。

風味はレモンティ、フローラル、ジャスミン。

生産者：Kebir Coffee Trading社（農園所有）
生産地：ベンチマジ、ゲシャ村
標高　：1,730-1,890m
その他：アフリカンベッドでの乾燥。2024年1月に開催されたテイストオブハーベストエチオピアにて9位に入賞

水分値：9.9
農薬検査：00社外委託検査にて、基準値以下
商品規格：G1
精選方法：Natural
収穫時期：10-12月
クロップ：2024年10-12月
栽培品種：ゲイシャ
SCA評価 85点