【インドネシア】虜になる！インドネシア マンデリン ビンタンリマ スマトラ式DAILY SPECIALTY 100g
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【トッププレミアム】中深煎り
TastingNote
・マンデリンらしいボディー感。オレンジ、オレンジピール、杏仁、アーシー、グリーンティー軽やかなスモーキー感。シルキーな口当たり。カラメルのような甘味がある。冷めてきてからもバランス良くて美味しい
一度飲んだら【虜】になるコーヒー、クリーンで強いマンデリンが入荷です
インドネシアスマトラ島北部リントン・二・フタ 及びパランギナンで栽培されている豆。マンデリンの風味を堪能するならこの「ビンタンリマ」がオススメ。
<インドネシア語>ビンタン・・・「星」。
リマ・・・「5」。
生産地 : インドネシア スマトラ島北部 リントン・ニ・フタ 及び パランギナン
標 高 :1,400-1,500m
通常のマンデリンと違い、品質劣化を防ぐためパーチメントの状態で生産地域から出荷され、翌日にはシッパーに原料が搬送されるという流れをとっています。
水分値 ：10.3
生豆外観 ：深緑色で均一
農薬検査 ：社外委託検査にて、基準値以下
商品規格 ：G1 S17
精選方法 ：Wet Hulled（スマトラ式）
収穫時期 ：11-1月、5-7月
クロップ ：25年1月頃
栽培品種 ：不特定
SCA評価 ：85点
他のコーヒーと混合で400gまでは1個口にて発送可能です。
※基本は豆のままでの発送をおすすめ致しますが、豆を挽いての発送もお受け致します。
ご希望の方はお手数ですが備考欄に「抽出方法（コーヒーメーカー、ハンドドリップ等）をご記入の上、粉に挽く」とご記入下さい。
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