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【コロンビア】ブドウやベリー系！ウィラブエノスアイレス農園スーダンルメサーマルショックアナエロビックナチュラル

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ブドウやストロベリーなどのベリー系の複雑で明るい酸味にしっかりとした甘味、発酵感が特徴的なコーヒーです。

香り :★★★★☆
甘み :★★★★☆
酸味 :★★★☆☆
苦味 :★★☆☆☆
コク ★★★☆☆

生産国：コロンビア
生産地：ウィラ県ピタリト自治体パルマル・デ・クリオリョ村
生産者：ブエノスアイレス農園のみなさん
精製：アナエロビックナチュラル
標高：1,750m
品種：スーダン・ルメ
乾燥：機械乾燥と天日乾燥

ウィラはコロンビア南西部に位置し、カウカやナリーニョと隣接しています。ウィラ南部にあるのがピタリト自治体で、その南東部に農園があるパルマル・デ・クリオリョ村が位置しています。アンデス山脈の一部で標高1,400〜1,800メートルの高地にあります。火山性の肥沃な土壌で、水はけの良い斜面が多く、昼夜の温度差があるため、高品質なコーヒー栽培に適した気候を有しています。村では家族経営の農園が多数あり、小規模な区画での手摘み収穫が主流で、完熟チェリーだけを選別して収穫しています。地域の結びつきも強く、組合を通じて品質管理や販路開拓に取り組み、COEで入賞をする農園を輩出するなど、コロンビアの中でもスペシャルティコーヒーの産地として知られています。

この商品は他のコーヒーと混合で400gまでは1個口にて発送可能です。
(200gまではエアーバルブ付きスタンドタイプ袋100g×2、300g、400gはエアロプレス平袋100g×4にて一個口にて発送)

※基本は豆のままでの発送をおすすめ致しますが、豆を挽いての発送もお受け致します。
ご希望の方はお手数ですが備考欄に「抽出方法（コーヒーメーカー、ハンドドリップ等）をご記入の上、粉に挽く」とご記入下さい。