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インドネシア【DAILY SPECIALTY】マンデリン G1 ビンタンリマ Wet Hulled（スマトラ式）

¥1,280 税込

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「マンデリンの概念が変わる一杯。」

一般的なマンデリンの持つ重厚感やアーシーさはそのままに、驚くほどのクリーンさと透明感を兼ね備えた特別なマンデリン。

優美珈琲でもリピーターの多い人気銘柄の2026ニュークロップです。

お客様からは
「今まで飲んだマンデリンで一番美味しい。」
「もう他のマンデリンには戻れない。」
「圧倒的なクオリティ。」
「挽いている時の香りだけでも幸せ。」

そんな嬉しい声を数多くいただいています。

ビンタンリマだけの品質

「ビンタン」はインドネシア語で"星"、
「リマ」は"5"を意味します。

★★★★★の名を冠するこのロットは、

・限定された栽培エリア
・約40軒の選ばれた小農家
・スクリーン17の大粒豆
・徹底したハンドピック
・収穫から精選までのスピード処理
という厳しい基準を満たした豆だけが使用されています。
その結果、スマトラ式とは思えないほどクリーンで、欠点の少ない高品質なマンデリンが生まれます。
優美珈琲の焙煎
優美珈琲では、この豆の持つ力強さを残しながら、
・シルキーな口当たり
・長く続く甘い余韻
・透明感のある質感
を引き出すことを大切に焙煎しています。

深く煎りすぎず、マンデリン本来の柑橘感や甘さを活かした、中深煎りで仕上げています。

Tasting Notes
Orange
Orange Peel
Almond Jelly
Earthy
Green Tea
Milk Chocolate

こんな方におすすめ
✓ マンデリンが好き
✓ 苦いだけの深煎りは苦手
✓ 甘さとコクを両立したコーヒーが飲みたい
✓ 食後にゆっくり楽しみたい
✓ アイスコーヒーでも美味しい豆を探している
生産情報
生産国：インドネシア
地域：スマトラ島北部リントン・ニ・フタ／パランギナン
標高：1,400〜1,500m
精製：スマトラ式（Wet Hulled）
規格：G1・スクリーン17