ケニアの麓　神の山と呼ばれるメル地区よりDENNISさんの豆が届きました。 赤道直下・ケニア山の裏側に位置するメル地区で火山性の肥沃な土壌、標高差が生む寒暖差、豊富な雨量と、自然が揃える理想的な条件下で育てられた豆です。 このDENNIS COFFEE MOUNT KENYA【神の山】メル地区の大地の特徴(高地栽培・ミネラル豊富な火山性土壌)のテロワールを感じるクリーンな味わいを感じる焙煎度合いに仕上げました。 ミルクチョコレートや、ローストカカオのような甘みと苦味を伴った完熟オレンジのようなフレーバーが楽しめます。 冷めてもチョコレートのような風味が続き、完熟のカリフォルニアオレンジのような甘酸っぱさを伴います。 □内容量／100g □産　地／Kenya/Meru □精選方法／Washed □形態／焙煎豆 □AROMA（香り）／4 □FLAVOR（風味）／3 □AFTER TASTE（後味）／3 □ACIDITY（酸味）／2 □SWEETNES（甘味）／4 □MOUTH FEEL（口当たり）／3 ※基本は豆のままでの発送をおすすめ致しますが、豆を挽いての発送もお受け致します。 ご希望の方はお手数ですが備考欄に「抽出方法（コーヒーメーカー、ハンドドリップ等）をご記入の上、粉に挽く」とご記入下さい。