やっと出会えた、本当に美味しいデカフェです。 デカフェ特有の物足りなさを感じさせず、エチオピアらしいフローラルで華やかな余韻が心地よく広がります。紅茶を思わせるティーライクな上品さと、柑橘系を感じる明るい酸味が美しく調和した一杯です。 すっきりとした後味で、ブラックでも飲みやすく、リラックスタイムや夜のコーヒーにもおすすめです。 「デカフェだから」ではなく、 “美味しいコーヒーとして選びたくなる” そんな特別なイルガチェフェに仕上がりました。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー エチオピア・イルガチェフェの高地で育まれたコーヒー豆を使用。 標高1,800〜2,200mの豊かな自然環境が生み出す、フローラルな香りと紅茶のような上品な風味、柑橘を思わせる明るい酸味が特徴です。 カフェイン除去には、薬品を使わない「マウンテンウォーター製法」を採用。 コーヒー本来の香りや味わいを損なわず、やさしく自然な味わいに仕上げました。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ■ Flavor Note Floral / Tea Like / Citrus ■ Roast Level MEDIUM LIGHT（中浅煎り） ■ 原産国 エチオピア ■ 地域 イルガチェフェ ■ グレード G2 ■ 精製方法 ウォッシュ ■ カフェイン除去方法 マウンテンウォーター製法 ■ 内容量 100g ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 森の焙煎所 優美珈琲では、 一杯一杯の時間に寄り添うコーヒーを目指し、丁寧に焙煎しています。 “いつもの生活に、至福の一杯を。”

【マイクロロットプレミアム】中煎り 数量限定！スカイヒルと同じコプロカWSで作ったナチュラル！！ 上品でクリーンなコーヒー【スカイヒル】何度も飲みたくなるような香り、口当たり、甘味 春夏秋冬、気分を変えたい時にはスカイヒル こちらの商品は、数量限定の【ルワンダ　コプロカWS　ナチュラル】100gになります。 アフリカの高地、ルワンダで育てられたコーヒー豆を使用しています。ルワンダ特有の気候と土壌が育てたこの豆は、甘くフルーティな香りと豊かな風味が魅力で、明るくクリーンな酸味が特徴で、完熟したベリーのような甘酸っぱさが感じられます。 また、ナチュラル加工ならではのフルーティな後味も楽しむことができ、コーヒーの奥深さを感じることができます。 □内容量／100g □産　地／Rwanda □精選方法／Natural □形態／焙煎豆 □AROMA（香り）／4 □FLAVOR（風味）／5 □AFTER TASTE（後味）／4 □ACIDITY（酸味）／3 □SWEETNES（甘味）／5 □MOUTH FEEL（口当たり）／4 生産地区：同国西部ニャマシェケ地区 ウォッシングステーション名(水洗工場)：コプロカ(COPROCA） 標高：1,700-1,900m 生産者数：1,000農家 ドライミル(精選所)：ルシジドライミル(ドーマン保有) 水分値 ：9.5 農薬検査 ：社外委託検査にて、基準値以下 商品規格 ：8欠点以内 スクリーン：15up 精選方法 ：Natural 収穫時期 ：3-6月 クロップ ：2025年6月頃 栽培品種 ：ブルボン SCA評価 ：84.75点 他のコーヒーと混合で400gまでは1個口にて発送可能です。 ※基本は豆のままでの発送をおすすめ致しますが、粉に挽いての発送もお受け致します。ご希望の方はお手数ですが備考欄に「抽出方法（コーヒーメーカー、ハンドドリップ等）をご記入の上、粉に挽く」とご記入下さい。

【トッププレミアム】中浅煎り TastingNote レモン、オレンジ、青みかん、ブルーベリー、紅茶、カカオ、ローストアーモンドを感じ ミルクチョコレートのような甘味がある。 派手さはないが、華やかな印象を感じられる。マイルドで、スムースな後口。 エチオピアのベンチマジ地区ケビルゲイシャ農園の原種として多くのファンを魅了する栽培品種【ゲイシャ】の【G1】規格商品。 コーヒーにおいてはアラビカ種発祥の地ともいわれており、イエメンと並ぶモカコーヒーの生産国として大変有名です。また現在でも客人に対してコーヒーを振る舞うコーヒーセレモニーの文化が残っており、コーヒーを語る上では避けて通れない王道の生産国の一つです。 生産者：Kebir Coffee Trading社（農園所有） 生産地：ベンチマジ、ゲシャ村 標高　：1,730-1,890m その他：アフリカンベッドでの乾燥。2024年1月に開催されたテイストオブハーベストエチオピアにて9位に入賞 水分値 ：9.9 農薬検査 ：00社外委託検査にて、基準値以下 商品規格 ：G1 精選方法 ：Natural 収穫時期 ：10-12月 クロップ ：2024年10-12月 栽培品種 ：ゲイシャ SCA評価 85点 他のコーヒーと混合で400gまでは1個口にて発送可能です。 ※基本は豆のままでの発送をおすすめ致しますが、豆を挽いての発送もお受け致します。 ご希望の方はお手数ですが備考欄に「抽出方法（コーヒーメーカー、ハンドドリップ等）をご記入の上、粉に挽く」とご記入下さい。

ケニアの麓　神の山と呼ばれるメル地区よりDENNISさんの豆が届きました。 赤道直下・ケニア山の裏側に位置するメル地区で火山性の肥沃な土壌、標高差が生む寒暖差、豊富な雨量と、自然が揃える理想的な条件下で育てられた豆です。 このDENNIS COFFEE MOUNT KENYA【神の山】メル地区の大地の特徴(高地栽培・ミネラル豊富な火山性土壌)のテロワールを感じるクリーンな味わいを感じる焙煎度合いに仕上げました。 LightRoast フレッシュなシトラスの爽やかな酸味と、果実の甘みが特徴的。冷めるに従ってレモンティーのような甘みと、上品な余韻が長く続きます。 マンダリンオレンジや、レモンのような果実のフレーバーは、ストレートでゆっくりと楽しむことができます。 □内容量／100g □産　地／Kenya/Meru □精選方法／Washed □形態／焙煎豆 □AROMA（香り）／3 □FLAVOR（風味）／4 □AFTER TASTE（後味）／3 □ACIDITY（酸味）／4 □SWEETNES（甘味）／3 □MOUTH FEEL（口当たり）／3 MedDarkRoast ミルクチョコレートや、ローストカカオのような甘みと苦味を伴った完熟オレンジのようなフレーバーが楽しめます。 冷めてもチョコレートのような風味が続き、完熟のカリフォルニアオレンジのような甘酸っぱさを伴います。 □内容量／100g □産　地／Kenya/Meru □精選方法／Washed □形態／焙煎豆 □AROMA（香り）／4 □FLAVOR（風味）／3 □AFTER TASTE（後味）／3 □ACIDITY（酸味）／2 □SWEETNES（甘味）／4 □MOUTH FEEL（口当たり）／3 ※基本は豆のままでの発送をおすすめ致しますが、豆を挽いての発送もお受け致します。 ご希望の方はお手数ですが備考欄に「抽出方法（コーヒーメーカー、ハンドドリップ等）をご記入の上、粉に挽く」とご記入下さい。