「ブラジル・ゲイシャの概念を覆す、特別な一杯。」 優美珈琲が自信を持ってお届けする、YOUBECOFFEE™ LIMITED RESERVE。 ブラジル・ミナスジェライス州の名門「グアリロバ農園」で育まれた希少品種ゲイシャを、アナエロビック・ナチュラル製法で丁寧に仕上げた特別なロットです。 挽いた瞬間に広がるのは、ハーブやスパイスを思わせる鮮烈なアロマ。 カップに口を近づけると、まるで花束のように華やかなフローラルが幾重にも重なり、口いっぱいに広がります。 焙煎から7日目のテイスティングでは、その華やかさはさらに際立ち、第一印象を上回る複雑で優雅な香りへと変化しました。 そして何より印象的なのは、シルクのようになめらかな口あたりと、どこまでも続く上質な甘さ。 派手な発酵感だけに頼ることなく、透明感のある味わいと美しい余韻が調和した、完成度の高いゲイシャです。 優美珈琲では、この個性を最大限に引き出すため、ご注文ごとに焙煎。 フローラル、甘さ、透明感、シルキーな質感。 そのすべてを最高の状態でお届けします。 Tasting Notes Floral Herbal Spice Wild Honey Silky Long Sweet Finish Product Information 生産国：ブラジル 農園：グアリロバ農園 品種：Geisha 精製：Anaerobic Fermentation Natural 焙煎度：Medium Light 数量限定入荷。 一期一会の味わいを、ぜひお楽しみください。

【LIMITED RESERVE】 PERU COE2025 #18 Santa Teresa Geisha Anaerobic Natural Cup of Excellence 2025第18位受賞ロット。 世界的評価を受けた、希少なペルー・ゲイシャ。 華やかなフローラルアロマ。マンダリンやアプリコットを思わせる明るく瑞々しい果実感。 ブルーベリーのような甘く長い余韻。 アナエロビック由来の複雑さを持ちながらも、優美珈琲らしい“クリーンカップ”を重視し、 透明感のある味わいに仕上げました。 YOUBECOFFEE™ LIMITED RESERVE Origin ： Peru / Amazonas Producer ： Andres Torres Goicochea Variety ： Geisha Process ： Anaerobic Natural Roast Level ： Medium Light Flavor Notes Floral / Mandarin / Apricot / Blueberry 内容量：100g ※本商品は希少ロットのため、数量限定販売となります。 在庫終了次第、 販売終了となります。 Hand roasted to order.

優美珈琲のプレミアムロット【LIMITED RESERVE】シリーズが登場！！ 第一弾は2種類の特別なプレミアムロットの発売です。 パナマからゲイシャ種の発売です。 華やかなフローラルな香りと柑橘系の明るい酸味、テロワールからくる透明感のあるたっぷりな甘味と複雑さが特徴。エレガントで上質な余韻をお楽しみください。 今回ご紹介するタラマンカス農園は、コスタリカとパナマにまたがるラ・アミスタッド国立公園の中にある、タラマンカ山脈の裾野に位置しており、農園名もその山脈名から名づけられました。4世代にわたって、この場所でコーヒーの栽培、加工を営みとして暮らしており、家族で農園の運営を行っています。高品質なコーヒー生産に重きを置いている農園ですが、とりわけ注目すべき点は環境面の配慮。国立公園内に生息する野生の動植物を保全する活動として、地域のコミュニティや行政と協力しての公園内の美化活動や地域固有種の保護観察活動に力を注いでいます。またシェードツリー以外にも農園の敷地内では積極的に植林活動を行われており、動物の生息域の維持に努めています。 他の国々と比べると生産量は少ないパナマですが、他国にはない特徴的な土壌特性があります。カリブ海と太平洋に挟まれたパナマはコーヒーの栽培に理想的な環境を作り出しており、南北からの風が独特の気候を作り出しています。気候の特徴の一つにバハレケと呼ばれる霧があり、霧によりさらに寒暖差が生まれコーヒーノキにとっても過酷な環境となることで、糖度が高く複雑な香味のコーヒーが生産されています。 生産国：パナマ 生産地：レナシミエント地区 サンタクララ 生産者：タラマンカス農園 精製：ウォッシュ 標高 ：1,350〜1,400m 品種 ：ゲイシャ 乾燥 ：天日乾燥、アフリカンベッド 焙煎 ★　★　★　☆　☆ 酸味 ★　★　★　☆　☆ 甘味 ★　★　★　★　☆ 苦味 ★　☆　☆　☆　☆ 香り ★　★　★　★　★